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旅业大变局 | 产品为王,顺之者昌

分类:其他 0 2023-08-30 收藏 国家旅业编辑

岂止是旅业,实际上各行各业都在变。

以往参加各种行业大会,嘉宾们分享最多的所谓“干货”,往往是怎么做营销,再直白点说,就是怎么忽悠消费者往外掏钱。汽车业如此,餐饮业如此,娱乐游戏业如此,咱们旅游业,当然也是如此。

所以那时候,大家的口头禅是“营销为王”。当然,人们不会肤浅到千篇一律的只盯着“营销”这一个点,所以与之相伴的,通常还有资源为王、细节为王、渠道为王,以及在某些“连续创业爱好者”的圈子里,甚至心照不宣的践行着“PPT为王”,而且,很多人真的因此拿到了投资。

梦里依稀两行泪,城头变幻大王旗。近年来潮流又有所迭代,人们张嘴闭嘴全是“内容为王”,仿佛你不积极投身抖音小红书视频号,不拿个手机对着镜头挖空心思生产所谓的内容,你的猪脚饭就卖不出去,就算卖得出去也卖不了个好价钱。而唯独没人关心的是,你家的猪脚饭到底好不好吃,以及如何才能做得更好吃一些。

做好产品不容易

时间来到2023年,这一切正在发生改变——经济下行之际,面对消费者的集体倒逼,餐饮界终于开始关心怎么做好猪脚饭了。

相应的,在供应端,人们终于意识到,过往的一切都是浮云,优质的产品才是王道这个简单的道理了。

于是,人们终于开始谈论产品了,然而真正想做好产品,其实并不容易。

比如前些年各地纷纷打造的千篇一律的古镇,又比如之前各个景区一窝蜂上马的玻璃栈道、水幕秋千、天空之镜、彩虹滑梯等网红项目,说起来当事人哪个不是煞费苦心,现在看起来又有几个不是无言以对?而围绕最近时兴的city walk而开发的所谓产品,都不只是拾人牙慧,简直就是无中生有——靠诸如此类的“产品”,你怎么赢得人心?

当前,许多地方都在搞沉浸式文旅项目,乐此不疲。沉浸式文旅的发展当然大有可为,比如环球影城的变形金刚争夺火种源,华侨城禄丰恐龙谷的“恐龙危机”,都是很好的体验项目,颇受游客欢迎。

但是,不是搞搞所谓的“沉浸式”就能算是产品升级,我们同时也要强调,好的产品其实很简单,简单到只需要一句话描述:

“它是有灵魂的,而它的灵魂,是对游客需求的满足。”

研学旅行的正反面

不是说我们不会做产品,比如说这两年越来越多的人开始做研学旅行。

研学原本是个较为小众的市场。这个市场起步很晚,最早我们称之为“游学”,2016年后才逐渐用“研学”这个词替换之。2016到2019这三年间,整个研学市场发展缓慢,直到疫情开始,旅游业发展停滞,这才有大批旅行社涌入研学这个市场,力图大口吃肉大碗喝酒,至少也要好好地分一杯羹。

毫无疑问研学旅行是个好产品,经过之前几年的培育期之后,这个暑假它简直是火爆到了天际。原因很简单,这款创新产品,无缝对接了一项庞大的社会需求。而且,它不仅需求旺盛,市场稳定,而且极易标准化,稍微用心就能做好。

可惜,坏就坏在需要“稍微用心”上了——如果用心没有用对方向,效果自然就会南辕北辙。

新兴的研学是个尚未进化、仍停留在渠道为王阶段的市场,而渠道掌握在各个学校与各类培训机构手里,旅行社及研学机构为了获得生源,必须全心全意为学校与培训机构服务,功夫全花在了一些莫名其妙的地方。在产品方面,则是大家一起拧成一股绳,把所有的聪明才智全用在糊弄家长上了。于是,被寄予厚望的研学,刚刚起步,竟已有了些被零负团费坑惨了的跟团游市场那般模样。

可即使如此,它仍火爆一时,因为需求的确实实在在。

但是,短期的爆火,掩饰不住其长此以往的前景堪忧。毕竟,主动也好,被动也罢,我们的主流行业,都在快速向产品为王进化。

产品为王,顺之者昌

如前所述,时间来到2023年,人们终于开始谈论产品,甚至,真正开始用心研发产品了。

所以,小祁的故事,一下子触动了许多人。

小祁是旅游胜地新疆的一名导游,因为悉心照顾游客、帮着摄影、甚至会操作无人机旅拍而令人赞叹。不仅如此,他在工作期间不吃回扣,甚至阻止游客购买昂贵的旅游纪念品,完全不是人们印象中导游的样子,他也因此被人亲切地称作“傻小子”。

如果把传统的导游服务看作产品一部分的话,那么小祁所提供的服务,正是基于这个产品升级过后的理想版本。认真打磨产品的结果是,小祁的抖音号一夜之间涨粉百万,现已拥有353万粉丝。

而其所属的旅行社,之所以能提供小祁这种规格的服务,恰是因为他们的核心业务是中高端定制团队游产品,8-12天的行程,不含机票、餐饮,均价在1.3万左右。产品优质,服务自然就不打折扣。

更令业界熟知的,是东方甄选入局旅游业时打造的首款概念产品——不含大交通、客单价高于5000元的更具人文内涵的国内旅游线路,主打“有文化”“会讲课”的旅行讲师,特色鲜明,个性十足。这样的产品,贵是贵了点,却没有人会怀疑它的销售前景。

所谓产品为王,并非只有高客单价的产品才能为王事实上,伴随着年轻人特种兵旅游的风行,以及大学生热衷于参加旅游团的苗头出现,无不预示着:只要你有足够优秀或者有趣的产品,即使是低客单价,同样能够堂堂正正的站着挣到足够多的钱。

因为,产品为王的时代正在到来,顺之者昌。



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