法国航空于巴黎戴高乐机场长途贵宾厅推出Yves Camdeborde全新创意菜品

法国航空近日对其巴黎戴高乐机场长途贵宾厅的餐饮体验进行了升级，正式推出由法国餐饮界标志性人物、“小酒馆美食”（Bistronomy）先驱--主厨Yves Camdeborde匠心打造的全新创意菜肴。

法航贵宾厅如同机场内的一处静谧绿洲，始终致力于展现法式烹饪的卓越品质，并坚持推行可持续餐饮的理念。在充满巴黎小酒馆和咖啡馆氛围的空间内，宾客可全天候享用不断更新的经典法式美食。

在巴黎戴高乐机场2E航站楼（K、L 及M登机大厅）的长途贵宾厅内，法航进一步优化了午餐与晚餐菜单。宾客可以品尝到由主厨Yves Camdeborde精心设计的一系列菜品。这些菜品将随季节更替定期更新，并由全球顶尖的餐饮服务商Sodexo Live！协助烹饪（该公司在全球运营超过180间机场贵宾厅）。该系列菜单完美契合主厨一贯的风格：慷慨、简约且纯粹。本月精选菜品包括：散养鸡佐柠檬糖渍，配以普罗旺斯炖菜；芹菜根蛋糕配鳕鱼、无须鳕及烟熏鳟鱼；奶油千层面配菠菜、马苏里拉奶酪与核桃的，顶层点缀纽扣蘑菇和烤欧州防风草。

主厨Yves Camdeborde表示：“机场贵宾厅的餐饮必须能够满足旅客不同时间段的需求，无论是行色匆匆还是悠闲候机。为了契合各种场景，我为法航客户创作了这些菜品，既方便快速取用，也适合细细品味。这些菜肴扎根于法国本土风味，以当地优质农产品为核心，力求呈现最地道的美食体验。”

在甜点方面，法航还为宾客呈献由Lenôtre精心打造的“巧克力榛子切片”。这款纯巧克力甜点由细腻的巧克力慕斯、可可饼底以及酥脆的千层酥皮组合而成，带来极致的味蕾享受。